عرض 28–36 من أصل 36 نتيجة
-
أصابع الموزرريلا/ Mozarella Fingers
35 SARتحديد أحد الخياراتأصلها ايطالي وتتمتع بخاصية ريديلوجية” قابلية للمط” وتُصنع من حليب البقر أو الجاموس، جبنة الموزريلا يتم تشكيلها على هيئة أصابع.
تستخدم أصابع الموزريلا في الكثير من الأطباق مثل البيتزا والباستا والساندويشات وقد تؤكل لوحدها. وقد تغلف بالبقسماط وتقلى لزيزة وتُقدم مع الصلصة الحمراء والخبز الفرنسي المحمر.
فوائد جبنة الموزريلا
- غني بفيتامين B7 أو البيوتين، وهو مهم جداً للشعر والأظافر.
- غني بفيتامين B2 أو الريبوفلافين الذي يساعد الجهاز المناعي.
- يحتوي على فيتامين ب 3 أو النياسين الذي يحول الدهون إلى طاقة يحتاجها الجسم
- مصدر جيد للفسفور يساعد الجسم على إمتصاص الكالسيوم
- غني بالدهون القابلة للذوبان، لأن جبنة الموزاريلا غنية بفيتامين ( أ ) و ( د ) الذي يذوب في الدهون ويساعد الجسم على إمتصاص الكالسيوم
- جبنة الموزاريلا غنية بالكالسيوم مما يقوي العظام والأسنان.
الإستخدامات:
- تستخدم جبنة الموزريلا في البيتزا والباستا والأطباق التي تدخل في الفرن.
- تستخدم مع المكرونة والبيض وأنواع مختلفة من السندوتشات.
- تستخدم مع الخضار وأطباق الدجاج واللحوم.
- لزيزة مع السرينج رول.
- يمكن أن تؤكل لوحدها ، وقد تغلف بالبقسماط وتقلى لزيزة وتُقدم مع الصلصة الحمراء والخبز الفرنسي المحمر.
حقائق غذائية
مجموع البروتين بالجرام: ٢٢
مجموع الكربوهيدرات بالجرام: ٢
مجموع الدهون بالجرام: ١١
إجمالي المواد الصلبة: ٤٩.٤٤
الرطوبة: ٥٠.٥
نسبة الملح١.٣٩
السعرات الحرارية: ١٩٥/١٠٠ جم
-
بارميزان/ Parmesan Cheese
50 SARتحديد أحد الخياراتبالإيطالية بارميجانو ريجانو، وبالإنجليزية والفرنسية بارميزان، تُصنع جبنة البارميزان من حليب البقر الكامل ومنزوع الدسم، وهي قاسية وجافة ومالحة وحادة ومعتقة، تُباع قطع أو مبشورة، وهي جبنة غنية بالكالسيوم والبروتينات وسهلة الهضم، ويمكن إستخدامها في الباستا وفي الصلصات مثل صلصة الريحان وصلصة الطماطم المجففة، وفي السلطات خاصة سلطة سيزر وسلطة الروكا والجوز والعسل، وتقدم في بعض المطاعم مع التين والتفاح.
فوائد جبنة البارميزان
- جبنة البارميزان مناسبة للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز
- تحتوي على مستويات عالية من البروتين والفيتامينات
- إنخفاض مستويات الدهون
- غنية بالبروتين
- تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم
- تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة
الإستخدامات:
- تستخدم مع أطباق الباستا والبيتزا وأنواع مختلفة من الفطائر والمعجنات
- تستخدم مع أطباق الدجاج واللحوم المتنوعة
- تستخدم في صنع الحساء الدافئ خاصة حساء البصل
- يمكن إستخدامها في الصلصات مثل صلصة الريحان وصلصة الطماطم المجففة
- يمكن إستخدامها في السلطات خاصة سلطة سيزر وسلطة الروكا والجوز والعسل، وتقدم في بعض المطاعم مع التين والتفاح.
حقائق غذائية
- الدهون ١٦٪
- بروتين ٢١٪
- رطوبة ٣٩.٧٨٪
- الملح ٢.٨٦٪
- إجمالي المواد الصلبة ٦٠.٢٢٪
- نسبة الدهون في المادة الجافة ٣٩٪
- نسبة الكاربوهيدرات ١٪
- إجمالي السعرات الحرارية ٢٣٢ في ال١٠٠ جم
-
ريكوتا/ Ricotta cheese
30 SARتحديد أحد الخياراتهي جبنة إيطالية تُصنع من مصل الحليب حيث يتم تخثير بروتينات الحليب مثل الالبومين والغلوبولين المتبقية في المصل الذي ينفصل من الحليب أثناء إنتاج الجبن، وهي جبنة آمنة لمن يعانون من عدم تحمل اللكازين، وهي أيضا تصلح للحمية لأنها قليلة الدسم حيث إن نسبة الدسم فيها لا تتجاوز 9%.
تُؤكل جبنة الريكوتا لوحدها أو مع العسل أو المربيات وهي تصلح لعمل الباستا والمعجنات والكنافة والكيك وغيرها من الموالح والحلويات.
فوائد جبنة الريكوتا
- غنية بالسيلينيوم الذي يحارب السرطان.
- غنية بالكالسيوم.
- غنية بالفيتامينات مثل فيتامين( أ ) وفيتامين ( ب ) 12 الذي يساعد الجهاز المناعي ويحسن الرؤية.
- آمنة على الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
- خيار رائع لخطة النظام الغذائي، لأنها تحتوي على سعرات حرارية منخفضة.
الإستخدامات:
- تستخدم في صنع تشيز كيك جبنة الريكوتا وصفة إيطالية ودانش الباف بيستري
- تستخدم أيضا في صنع لازانيا رول بالسبانخ وجبنة الريكوتا
- تستخدم مع العسل والزعتر والقرفة
- تستخدم مع السلطات والفواكة
- تستخدم في صنع محاشي الجبن والمكسرات والبيض والسبانخ
حقائق غذائية
- الدهون ٧٪
- بروتين ١٣٪
- رطوبة 71.56٪
- إجمالي المواد الصلبة 28.44٪
- نسبة الدهون في المواد الجافة 35٪
- الكاربوهيدرات/٪ ٢
- السعرات الحرارية في ال ١٠٠جم ١٢٣
-
حشوة السمبوسة/Sambosa filling
75 SARتحديد أحد الخياراتيعتمد هذا المزيج على خلط 3 أنواع من الأجبان، جبنة الفيتا وجبنة الريكوتا واللبنة بالإضافة إلى الخلطة السرية من لزيزة أورجانيك،
تتم إضافة الأعشاب الجافة التي تم حصادها من مزارعنا وتجفيفها مثل أكليل الجبل والزعتر والكزبرة لإضافة مذاق رائع وقيمة غذائية عالية،
فوائد حشوة السمبوسة جدًا كبيرة فهي تجمع بين فوائد الأجبان الثلاثة مع بعضها، هذا المزيج له طعم متميز وفوائد لا حصر لها.
الإستخدامات:
- (تستخدم في جميع أنواع السمبوسة (سمبوسة الخضار البطاطس والدجاج واللحم والجبن والسبانخ
- تستخدم مع طبخات رمضان للإفطار والسحور
- تستخدم مع البيتزا والفطائر والأجبان
حقائق غذائية
مجموع البروتين بالجرام: ٢٢
مجموع الكربوهيدرات بالجرام: ٣
مجموع الدهون بالجرام: ١٠
السعرات الحرارية : ١٩٠/١٠٠جم
-
شيدر بجوز البقان/cheddar with pecan
39 SARتحديد أحد الخياراتإضافة جوز البقان إلى جبنة الشيدر يعطيها مذاق متميز ويدعم القيم الغذائية الموجودة أساساً في الجبنة .ويزيد عليها قيم أخرى
قد يكتسب الشيدر الطبيعي بعض المرورة أثناء النضج ، هنا لموازنة الطعم ولإظهار النكهة الرائعة يُفضل أكله إلى جانب المربيات أو الفواكه مثل التفاح و العنب و الفراولة و التوت و الكمثرى أو أي فاكهة تُفضلها.
فوائد جبنة صنعة شيدر
- تحتوي على نسبة عالية من البكتريا النافعة التي ترفع مقاومة الجسم للأمراض.
- تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم فهي تساهم في بناء العظام وتقوي الأسنان وتحارب الهشاشة.
- تحتوي على المعادن المختلفة كالزنك و السلينيوم و الحديد و الكبريت و الزنك حيث تساهم في تقوية جسم الانسان.
- تمد الجسم بفيتامين( د ) والبوتاسيوم
- تقلل من خطر الإصابة بمرض السكر والتوتر وأمراض القلب لإحتوائها على الفسفور.
- تحتوي على فيتامين( ب ) للحفاظ على بشرة صحية.
- تحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة
- غنية بالبروبيوتيك أو البكتيريا النافعة التي تساعد على تقوية جهاز المناعة والصحة العامة.
- تمد الجسم بالدهون الطبيعية والتي تنشط حركة الدورة الدموية
- نسبة اللاكتوز فيها قليلة بسبب التعتيق وبالتالي فهي مناسبة إلى الناس اللذين لديهم حساسية من سكر الحليب.
- غنية بالألياف
- غنية بالأوميجا 3
الإستخدامات:
- يُفضل أكله إلى جانب المربيات أو الفواكه مثل التفاح و العنب و الفراولة و التوت و الكمثرى أو أي فاكهة تُفضلها.
- يستخدم في أطباق المعكرونة والصلصات المختلفة
- يستخدم مع السلطات واللحوم وأطباق الدجاج
- يستخدم في صنع خبز التركي بالحشوة بالبطاطس وجبنة الشيدر وأصابع الموزريلا
حقائق غذائية
مجموع البروتين بالجرام: 22
مجموع الكربوهيدرات بالجرام: 2
مجموع الدهون بالجرام: 18
السعرات الحرارية: 258/١٠٠ جم
-
الموزريلا مبشورة/ Shredded Mozarella
35 SARتحديد أحد الخياراتأصلها ايطالي وتتمتع بخاصية ريديلوجية” قابلية للمط” وتُصنع من حليب البقر أو الجاموس، تُستخدم لصنع البيتزا والسلطة.
تستخدم أصابع الموزريلا في الكثير من الأطباق مثل البيتزا والباستا والساندويشات وقد تؤكل لوحدها. وقد تغلف بالبقسماط وتقلى لزيزة وتُقدم مع الصلصة الحمراء والخبز الفرنسي المحمر
تدخل في صناعة الكثير مثل الباستا والساندويشات، أيضاً تُقطع على شكل شرائح مع شرائح من الطماطم والأوريجانو.
فوائد جبنة الموزريلا
- غنية بفيتامين B7 أو البيوتين، وهو مهم جداً للشعر والأظافر.
- غنية بفيتامين B2 أو الريبوفلافين الذي يقوي الجهاز المناعي.
- تحتوي على فيتامين ب 3 أو النياسين الذي يحول الدهون إلى طاقة يحتاجها الجسم.
- مصدر جيد للفسفور يساعد الجسم على إمتصاص الكالسيوم.
- غني بالدهون القابلة للذوبان، لأن جبنة الموزاريلا غنية بفيتامين ( أ ) و ( د ) فيتامين اللذان يذوبان في الدهون ويساعدان الجسم على إمتصاص الكالسيوم.
- جبنة الموزاريلا غنية بالكالسيوم مما يقوي العظام والأسنان.
الإستخدامات:
- تستخدم جبنة الموزريلا في البيتزا والباستا والأطباق التي تدخل في الفرن.
- تستخدم مع المكرونة والبيض وأنواع مختلفة من السندوتشات
- تستخدم مع الخضار وأطباق الدجاج واللحوم
- أيضاً تُقطع على شكل شرائح مع شرائح من الطماطم والأوريجانو.
حقائق غذائية
مجموع البروتين بالجرام: ٢٢
مجموع الكربوهيدرات بالجرام: ٢
مجموع الدهون بالجرام: ١١
إجمالي المواد الصلبة: ٤٩.٤٤
الرطوبة: ٥٠.٥
نسبة الملح١.٣٩
السعرات الحرارية: ١٩٥/١٠٠ جم
-
شيدر حار / Spicy cheddar
39 SARتحديد أحد الخياراتأصل تسمية شيدر هو قرية ‘شيدر’ الإنجليزية، وهو جبن مصنوع من حليب البقر ويتراوح لونه بين الأبيض إلى البرتقالي، لكن قوامه ونكهته يتغيران عند تعتيقه حيث تقل نسبة الرطوبة ويصبح الجبن جاف، أفضل عمر للتعتيق هو من ٥ إلى ٦ سنوات، وكلما زادت فترة التعتيق كلما زادت الفائدة وزادت مضادات الأكسدة وأصبحت الجبنة آمنة.
قد يكتسب الشيدر الطبيعي بعض المرورة أثناء النضج ، هنا لموازنة الطعم ولإظهار النكهة الرائعة يُفضل أكله إلى جانب المربيات أو الفواكه مثل التفاح و العنب و الفراولة و التوت و الكمثرى أو أي فاكهة تُفضلها.
فوائد جبنة الشيدر الحارة:
- تحتوي على نسبة عالية من البكتريا النافعة التي ترفع مقاومة الجسم للأمراض.
- تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم فهي تساهم في بناء العظام وتقوي الأسنان وتحارب الهشاشة.
- تحتوي على المعادن المختلفة كالزنك و السلينيوم و الحديد و الكبريت و الزنك حيث تساهم في تقوية جسم الإنسان.
- تمد الجسم بفيتامين( د ) والبوتاسيوم
- تقلل من خطر الإصابة بمرض السكر والتوتر وأمراض القلب لإحتوائها على الفسفور.
- تحتوي على فيتامين( ب ) للحفاظ على بشرة صحية.
- تحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة
- غنية بالبروبيوتيك أو البكتيريا النافعة التي تساعد على تقوية جهاز المناعة والصحة العامة.
- تمد الجسم بالدهون الطبيعية والتي تنشط حركة الدورة الدموية
- نسبة اللاكتوز فيها قليلة بسبب التعتيق وبالتالي فهي مناسبة إلى الناس اللذين لديهم حساسية من سكر الحليب.
- غنية بالألياف
- غنية بالأوميجا 3
الإستخدامات:
- يُفضل أكله إلى جانب المربيات أو الفواكه مثل التفاح و العنب و الفراولة و التوت و الكمثرى أو أي فاكهة تُفضلها.
- يستخدم في أطباق المعكرونة والصلصات المختلفة
- يستخدم مع السلطات واللحوم وأطباق الدجاج
- يستخدم في صنع خبز التركي بالحشوة بالبطاطس وجبنة الشيدر وأصابع الموزريلا
حقائق غذائية
مجموع البروتين بالجرام: 20
مجموع الكربوهيدرات بالجرام: 1
مجموع الدهون بالجرام: 15
السعرات الحرارية: 219/١٠٠ جم
-
جبنة كريمي حارة / Spicy Cream Cheese
30 SARتحديد أحد الخياراتتتكون الجبنة الكريمية الحارة من الجبنة الطبيعية مع إضافة نسبة ضئيلة من الكريم لا تتعدى خمسة في المئة وتوابل حارة.
فوائد الجبنة الكريمية
- غنية بالبكتريا النافعة التي تتحد مع البكتريا الموجودة في المعدة وترفع قوة الجهاز المناعي للجسم.
- تحتوي على كميات كبيرة من الريبوفلافين والثيامين.
- غنية بالفوسفور والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والزنك.
- غنية بالدهون الحميدة التي يحتاجها الجسم لتسيير العمليات الحيوية.
- تُعزز المزاج وتقلل الشعور بالإجهاد.
- غنية بفيتامين سي و( أ ) المهمان لصحة الشرايين والقلب
الإستخدامات:
- تستخدم كعنصر أساسي في الإفطار والسندويتشات
- تأكل مع العسل والمربيات والخضروات والفواكهة
- تدخل في صناعة قوالب الحلى
- تستخدم في صنع الدجاج بالجبن والمعكرونة بصوص الجبن
- تأكل مع تشيكن بيستاشيو بالجبن
- أومليت بالبطاطس وشعيبيات بالنوتيلا
حقائق غذائية
مجموع البروتين بالجرام: 21
مجموع الكربوهيدرات بالجرام: 3
مجموع الدهون بالجرام: 18
السعرات الحرارية: 258/١٠٠ جم
زيادة مجانية ٥٠٪ لفترة موقتة
-
زيلوم / Zeluim Cheese
38 SARتحديد أحد الخياراتجبنة الزيلوم من الإبتكارات الخاصة بلزيزة أورجانيك وهي جبنة متميزة تجمع مذاق الحلوم وقوام الموزاريلا، يمكن تناول جبنة الزيلوم بمفردها أو يمكن إضافتها إلى أطباق معينة مثل البيض أو البيتزا أو الباستا، يمكن .إستخدام الزيلوم كبديل عن الموزاريلا
فوائد جبنة الزيلوم
- تحتوي جبنة الزيلوم على كميات كبيرة من المعادن مثل الكالسيوم والحديد والفوسفور والزنك والصوديوم وهي ضرورية جدا لبناء العضلات.
- تحتوي على الريبوفلافين والثيامين اللذان يعتبران ضروريان للغاية لصحة الجسم.
- يحتوي على الدهون اللازمة لتمرير الفيتامينات في جميع أنحاء الجسم وتعزيز عمل الجهاز الهضمي.
- غنية بفيتامين B7 والبيوتين وهو مفيد للشعر والأظافر.
- غنية بفيتامين ( ب 2 ) أو الريبوفلافين، وهي ضرورية لتقوية جهاز المناعة.
- تحتوي على فيتامين ( ب 3 ) أو النياسين الذي يحول الدهون إلى طاقة يحتاجها الجسم.
- مصدر جيد للفوسفور.
الإستخدامات :
- تستخدم في أطباق البيض المتنوعة
- تستخدم في أطباق الباستا و البيتزا
- تستخدم مع أطباق السلطة مع الطماطم والنعناع والريحان والفلفل الرومي
- كثير من الناس يفضلونها مع السبانخ والتوست المحمص وخبز شيباتا
- تستخدم مع الساندويتشات والفطائر
حقائق غذائية
الدهون 17٪
بروتين 19٪
الرطوبة 50.13٪
ملح 1.21٪
إجمالي الكتلة الصلبة 49.87٪
كربوهيدرات 2٪
السعرات الحرارية Kcal 237/100
