اللبنة مع الزيتون / Labnah with oliv Blog Detail

تتكون اللبنة بتخمير الحليب الطبيعي، وهي بيضاء طرية مع حموضة خفيفة، تؤكل اللبنة مع الخبز وزيت الزيتون وتُعمل بها سلطات مثل سلطة الخيار مع اللبن، أيضا ُتصنع بها حشوات للفطائر والمعجنات.

اللبنة الطبيعية جدا مفيدة للمعدة لما فيها من خمائر تساعد على الهضم وهي غنية جدا بالكالسيوم والفيتامينات.

اللبنة الطبيعية مع لزيزة أورجانيك مفيدة جدا وتساعد على الهضم، بسبب إنزيماتها الطبيعية. كما أنها غنية بالكالسيوم والفيتامينات.

نضيف ثمار الزيتون إلى اللبنة لإضافة مذاق وطعم متميز أيضا لإضافة قيمة غذائية.

فوائد اللبنة بالزيتون:

• تزود الجسم بكمية كبيرة من الكالسيوم.
• تقوي جهاز المناعة.
• غنية بمضادات الأكسدة.
• من أقوى مصادر البروتين.
• غنية بالدهون التي تسهل عملية الهضم
• تحتوي على بكتيريا مفيدة تزيد من مقاومة الجسم للأمراض
• يحتوي الزيتون على مادة البولي فنول والي تعدل مستويات الكوليسترول في الجسم وتحمي من الجلطات الدماغية
• أيضا يُحسن الشعر والجلد والبشرة.

الإستخدامات:

• تأكل اللبنة مع الثوم والأعشاب  والزعتر والفستق الحلبي
• تستخدم مع أطباق المعكرونة المتنوعة
•  تستخدم لصنع الفطائر والجبن وصنع تغميسة بالفلفل الحار والثوم
•  تأكل مع أطباق البيض والصوص والتوست الموسلي والتوست الأبيض والتين الطازج
• تستخدم في معجنات الشمرة والعنب  وتغميسة المشمش والرمان