شجرة البمبر هي شجرة معمرة توجد في بعض المناطق الآسيوية والأفريقية ولها استخدامات طبية مهمة. نصنع آجار البمبر بمزيج متجانس من البهارات المختلفة مما يعطي نكهة مميزة لا يمكنك مقاومتها.
المكونات:
ثمار البمبر من خيرات المزرعة
ليمون من حصاد المزرعة
خل الرطب ( انتاجنا)
دبس التمر ( انتاجنا )
زيت الزيتون
مزيج من بهارات مختلفة
سمن
استخدامات الآجار
الآجار هو نوع من المقبلات يؤكل مع الأرز أو الخبز.
وقد يُضاف الى الساندويتشات أو المرقة حيث يعطي نكهة متميزة للأكل.
فاتح للشهية
فوائد آجار المبر
١-يساهم في القضاء على بعض الطفيليات. يقلل من مستوى إلتهاب القولون وقرحة المعدة ، لإحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
٢-يساعد في التخلص من فقر الدم لإحتوائه على نسبة عالية من الحديد.
٣-يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات المختلفة التي تعزز جهاز المناعة في الجسم. يفتح الشهية ويعطي طعم متميز للطعام.
٤-يعالج العديد من مشاكل الجلد مثل حب الشباب والتجاعيد والندوب .
حقائق غذائية
إجمالي البروتين : ٩ جم
إجمالي الكربوهيدرات :٣ جم
إجمالي الدهون بالجرام:١٧ جم
السعرات حرارية في المئة جرام: ٢٠٢/١٠٠ كاليوري