مخلل الطماطم المجففة/Pickled dried tomatoes Blog Detail

يتم تجفيف الطماطم بعد قطفها وتنظيفها جيداً ثم وضعها تحت الشمس إلى أن تجف.

نقوم بعد ذلك بتخليلها بإستخدام الخل الطبيعي المُصنع لدينا وإضافة الثوم والريحان والملح الطبيعي.

نستخدم الطماطم المجففة والمخللة في الكثير من الأطباق مثل الباستا والبيتزا والساندويشات، أيضا ممكن أكلها كمقبلات كما أنها تدخل في الكثير من أطباق المقبلات.

فوائد الطماطم المُجففة والمُخللة:

• ( تحتوي على فيتامين( ج ) وفيتامين( أ ) وفيتامين( ب
• تحتوي على كمية كبيرة من الألياف
• تحتوي على البوتاسيوم
• تحتوي على كمية عالية جدا من مضادات الأكسدة حيث تُخلص من السموم وتُساعد على تقوية جهاز المناعة
• تحتوي على فيتامين( د ) الذي يُقوي البشرة والجلد والشعر

الإستخدامات:

• تستخدم في كثير من الأطباق مثل الباستا والبيتزا
• تستخدم مع السندوتشات والحشوات المختلفة
• تأكل كمقبلات لأنها تفتح الشهية

حقائق غذائية

مجموع البروتين بالجرام: ٦.٥

مجموع الكربوهيدرات بالجرام: ٦

مجموع الدهون بالجرام: .،٢

السعرات الحرارية : ٥٢/١٠٠جم