نشأت شجرة الترنج في البداية في آسيا ثم انتشرت من خلال التجارة إلى الدول الغربية، حيث تُعتبر من أقدم الحمضيات ولها فوائد كثيرة.
المكونات:
ترنج
دبس
هيل
زعفران
بكتين
لوز محمر
فوائد مربى الترنج:
غني بفيتامين سي حيث يرفع مقاومة الجسم لنزلات البرد.
يحتوي على مضادات الأكسدة وهو مصدر جيد للبكتين وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تعزز جهاز المناعة وتحد من خطر الأمراض المزمنة.
يحتوي على نسب عالية من الكالسيوم والحديد والبيتا كاروتين والمغنسيوم.
غني بالفركتوز الذي يمد الجسم بالطاقة.
غني بالحديد الذي يرفع مستوى الهيموجلوبين في الدم.
حقائق غذائية:
مجموع البروتين بالجرام: ١٩
مجموع الكربوهيدرات بالجرام: ١٣
مجموع الدهون بالجرام:صفر
السعرات الحرارية : ١٢٨/١٠٠جم