يتكون هذا الطبق من :
- ٣٠٠ جم حبات ميني بُراتا (٣ حبات)
- ٢٥٠ جم لبنة بالزيتون
- ٢٠٠ جم كرات اللبنة المُشكلة بزيت الزيتون
- ١٠٠ جم من بسكوت الريكوتا حلى
- طماطم كرزية
- تتبيلة خاصة لجبنة البُراتا
+ لوح خشبي ( ليس بالضرورة نفس الشكل الذي في الصورة قد يكون مستطيل او مدور )
يُغلف الطبق وُيزين بأوراق الريحان الطازجة