يتكون هذا الطبق من :
- ٢٥٠ جم من الزيلوم
- ٢٥٠ جم من أصابع الموزريلا
- ٢٥٠ جم من الفيتة بجوز البقان
- ٥٠ جم من الشدر
- ٥٠ جم من الشدر الحارة
- ٥٠ جم من الشدر بجوز البقان
- ٥٠ جم من الشدر بالبذور
- تتبيلة
- طماطم كرزية
+ لوح خشبي ( ليس بالضرورة نفس الشكل الذي في الصورة قد يكون مستطيل او مدور )
يُغلف الطبق وُيزين بأوراق الريحان الطازجة