الاستخدامات :
يمكن إستخدامها في الباستا … والبيتزا … وأنواع مختلفة من الفطائر والمعجنات… وفي الصلصات مثل صلصة الريحان وصلصة الطماطم المجففة … تستخدم مع أطباق الدجاج واللحوم المتنوعة … تستخدم في صنع الحساء الدافئ خاصة حساء البصل … وفي السلطات خاصة سلطة سيزر وسلطة الروكا والجوز والعسل … وتقدم في بعض المطاعم مع التين والتفاح.
المحتويات:
حليب بقري طبيعي غير متجانس أو مبستر
خمائر طبيعية
ليمون
منفحة ميكروبية
ملح بحري
الفوائد :
- غنية بالكالسيوم
- غنية بالبروتينات
- غنية بالفيتامينات
- منخفضة الدهون
- سهلة الهضم
- تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة
- مناسبة للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز
حقائق غذائية :
الدهون ١٦٪
بروتين ٢١٪
رطوبة ٣٩.٧٨٪
الملح ٢.٨٦٪
إجمالي المواد الصلبة ٦٠.٢٢٪
نسبة الدهون في المادة الجافة ٣٩٪
نسبة الكاربوهيدرات ١٪
إجمالي السعرات الحرارية ٢٣٢ في ال١٠٠ جم