يعتبر الزعتر من الأعشاب التي تنتمي لعائلة النعناع.
فوائد الزعتر البري
يوسع الأوعية الدموية ويخفض ضغط الدم.
يعزز صحة القلب .
يعالج الكحة ويخفف منها.
يحتوي على العديد من الفيتامينات ويعزز الجهاز المناعي.
الإستخدامات
يستخدم في الوصفات فهو يتلاءم تماما مع الجزر والدجاج والسمك والعدس والبطاطس وغيرها .
يضاف إلى الحساء والمقبلات والأطباق الريئسية مثل معكرونة الدجاج وسلطة الفتوش وأجنحة الدجاج المتبلة والمشوية.
يستخدم مع الكباب وتتبيلة اللحم المشوي .
يستخدم في البشرة كتركيبات علاجية فهو المحارب الأول للكلف.
حقائق غذائية
مجموع البروتين بالجرام: ٥.٤٠
مجموع الكربوهيدرات بالجرام: ١.٧٧
مجموع الدهون بالجرام: صفر
السعرات الحرارية : ٣٠سعرة حرارية